Оставить заявку
Оставить заявку
чайная церемония
СИБИРСКОЕ ЧАЕПИТИЕ. НЕЧАЯННАЯ ЧАЙНАЯ
Интерактивное погружение в атмосферу XIX века на Великом чайном пути с традиционными сибирскими угощениями в обществе купца-чаеторговца.
Сибирское чаепитие

Это не просто дегустация


Это живая встреча с историей за столом сибирского купца. Вашим проводником станет бывалый чаеторговец — колоритный, хлебосольный и знающий о чае всё.

Он лично встретит дорогих гостей, усадит за дубовый стол и, разливая ароматный чай по старинным фарфоровым чашкам, поведёт неспешный сказ.
Купец уже ставит самовар
и ждёт только вас!

История начинается с чашки чая

В купеческом доме чай никогда не был просто напитком. За одним столом обсуждали дальние путешествия, заключали сделки, рассказывали удивительные истории и встречали дорогих гостей. Именно такую атмосферу мы воссоздали в «Нечаянной чайной».

Что вас ждёт
Погружение в атмосферу XIX века
Отворите дверь в купеческую гостиную и перенеситесь на 200 лет назад. Аромат таёжных трав, горячий самовар и дух Великого чайного пути создадут ощущение настоящего путешествия во времени.
Купец и истории Великого чайного пути
Хозяин-чаеторговец поделится историями о чайных караванах, традициях сибирского чаепития и секретах, которые когда-то знали только опытные купцы.
Традиционные сибирские угощения
Попробуйте чай из самовара на еловых шишках, домашние пироги, варенье из сосновых шишек, кедровые орехи и другие угощения по старинным сибирским рецептам.
Что расскажет купец
Истории Великого чайного пути, сибирские традиции и чайные секреты, которые раньше передавались только шёпотом.
Чайный путь в Сибирь
Каким путём китайский чай приходил в Иркутск и почему Кяхта стала важной точкой Великого чайного пути.
Караваны через степи
Как верблюжьи караваны шли через бурятские степи, заснеженные перевалы и долгую сибирскую дорогу.
Сибирские традиции
Почему чай пили «вприкуску», «внакладку» и «вприглядку», и чем отличалось чаепитие по-сибирски.
Правила заваривания
Какие тонкости знали в купеческих домах и как заваривали чай, чтобы раскрыть его настоящий вкус.
Купеческие хитрости
Как отличали «копорский» чай от настоящего китайского и почему это было важно для чаеторговцев.
Сорта на вес золота
Почему «цветочный» сорт ценился особенно высоко и какие чайные секреты берегли опытные купцы.
Купеческое чаепитие
Традиционные сибирские угощения

Купеческое чаепитие
с сибирским размахом

Чай купец подаёт не пустой. На столе вас будут ждать яства, согревающие душу в любой мороз.

Самовар на еловых шишках

Чай по рецепту купеческой жены, настоянный на таёжных травах.

Расстегаи и кулебяки

Сытная выпечка с рыбой, капустой, грибами и брусникой.

Угощения из погребов

Мочёная брусника, варенье из сосновых шишек, облепихи, малины и густой мёд.

Кедровые орешки и крендели

Орешки в сахаре, сибирские крендели и баранки к горячему чаю.

Атмосфера прошлых встреч
Для кого эта программа

Для тех, кто устал
от спешки

Для тех, кто ценит дух старины и хочет почувствовать вкус настоящего русского чая так, как его чувствовали купцы-миллионщики 200 лет назад.

Неспешная беседа, горячий самовар, старинный фарфор и чай, который становится не просто напитком, а частью живой истории.

Длительность и стоимость

Позвольте себе роскошь
неспешной беседы

Отворите дверь в «Нечаянную чайную»

Длительность программы

1,5 часа

душевного тепла

Стоимость участия

2500 ₽

за человека

В программу входит чайная церемония, рассказ купца-чаеторговца, традиционные сибирские угощения и атмосфера купеческой Сибири XIX века.

Забронировать чайную церемонию
Оставьте заявку
Перезвоним при первой же возможности
Мы используем ваши данные согласно запросу и не передадим их третьим лицам